Die baskische Gesellschaft ist ländlich geprägt und so gibt es heute noch traditionelle wöchentliche Gemüsemärkte, wo die Bauern aus der Provinz allerlei ländliche Produkte anbieten. Von grünem Gemüse über Bohnen, Käse, bis hin zu Vieh. Alles frische Produkte, die sich der Jahreszeit anpassen.
Bekannt und besonders schön sind die Märkte von Tolosa und Ordizia in der Provinz Gipuzkoa, unweit von San Sebastian:
Der Markt von Tolosa findet jeden Samstag vormittag statt.
Der Markt in Ordizia jeden Mittwoch.
In San Sebastian haben wir jeden Vormittag den legendären „La Bretxa“ Markt, wo die alle guten Köche der Stadt einkaufen. Wir entführen Sie auf einen Streifzug durch die baskischen Märkte. Es ist ein Fest der Sinne.
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